O restaurante Manzuá acaba de lançar o seu aguardado Festival do Polvo. Disponível até 31 de outubro, o menu celebra a versatilidade e a sofisticação de um dos frutos do mar mais apreciados. O cardápio em três etapas, assinado com o padrão de excelência da casa do Pontão Lago Sul, pode ser harmonizado com as sugestões do sommelier do restaurante.
O festival foi estruturado para guiar o cliente por uma jornada completa de sabores. O público pode vivenciar a experiência de segunda a sexta-feira, durante o almoço e o jantar. Aos sábados e domingos é servido exclusivamente no horário do jantar.
Pensado para se adaptar tanto a jantares intimistas quanto a encontros de casais e amigos, o festival oferece preços diferenciados com ou sem a inclusão de bebidas. O menu completo com harmonização custa R$ 199,90 por pessoa, enquanto o sem harmonização R$ 166,90 por pessoa. Para os clientes que optarem pela experiência harmonizada, a dinâmica de serviço segue regras específicas para garantir o melhor aproveitamento dos rótulos:
Experiência Individual (1 pessoa): Inclui uma taça de vinho fino (tinto ou branco) para acompanhar o prato principal.
Experiência em Dupla (2 pessoas): O casal ou dupla recebe uma garrafa inteira de vinho (tinto ou branco) para compartilhar ao longo da refeição.
Momento Doce: Independentemente do tamanho da mesa, todas as sobremesas do menu harmonizado são acompanhadas por uma taça de espumante Moscatel, criando o equilíbrio ideal com o açúcar.
Menu
De entrada, a refrescante Salada de Polvo, preparada de forma clássica com batatas, cenoura, pimentões selecionados e cebola. Para Pratos Principais (uma escolha), três opções: Polvo à Violeta (Polvo perfeitamente grelhado, servido com um surpreendente purê de ervilha, fava branca e a tradicional batata ao murro); Polvo à Moda do Chef (leitura tradicional e infalível do molusco grelhado ao azeite extravirgem e alho, acompanhado de batata ao murro) e Polvo Lago Azul, ma combinação marcante de polvo grelhado com um aromático e cremoso risoto de açafrão.
À sobremesa, o encerramento fica por conta da leveza do Creme de Limão ou do toque exótico do Creme de Lichia.
Serviço
Evento: Festival do Polvo – Restaurante Manzuá
Período: até 31 de outubro
Horários: Segunda a sexta-feira (almoço e jantar) | Sábados e domingos (apenas jantar)
Endereço: SHIS Ql 10, Lote 1/30 – Pontão Lago Sul
Telefone para informações e reserva: 3364-6091
@pontaodolagosul
www.pontao.com.br
